• Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Home

web3

Gewoon een of andere WordPress website

De perfecte friet maak je zo (het zit hem allemaal in zetmeel)

oktober 16, 2025 by Yournalist

Friet is misschien wel de meest briljante uitvinding uit de keuken: eenvoudig, altijd lekker en passend bij haast elk gerecht. Maar waarom blijken zelfgemaakte frieten vaak minder knapperig dan die van je favoriete snackbar of bistro? De sleutel tot de perfecte friet schuilt in één woord: zetmeel.Het geheim start in de gootsteen
Wil je écht knapperige friet met een boterzachte binnenkant, dan moet je eerst het zetmeel uit de aardappelstaven ‘wassen’. Snijd verse aardappelen tot frietjes en leg ze vervolgens minimaal 20 minuten in koud water—langer mag gerust! Zo week je overtollig zetmeel los, waardoor de friet straks niet aan elkaar plakt.Daarna komt een korte kookbeurt: blancheer de afgegoten frietjes enkele minuten in kokend water. Dit wetenschappelijk onderbouwde stapje (te vinden in vakliteratuur als Frontiers in Nutrition en ScienceDirect) verwijdert nóg meer zetmeel, waardoor je straks die felbegeerde crispy b …

Lees het gehele artikel

Bron: De perfecte friet maak je zo (het zit hem allemaal in zetmeel) | welingelichtekringen

Categorie: nieuws, welingelichtekringen

Primaire Sidebar

Kortingscodes en Deals

  • Kortingscode Sunweb
  • Kortingscode Asos
  • Kortingscode Haarshop
  • Kortingscode Gymshark
  • Kortingscode Europarcs
  • Kortingscode Alternate
  • Kortingscode Alamo
  • Kortingscode Candyonline
  • Kortingscode Sascha
  • Kortingscode Autodoc
  • Kortingscode Hema
  • Kortingscode Emma Matras
  • Kortingscode Scapino
  • Kortingscode Shein
  • Kortingscode Mango
  • Kortingscode HM
  • Kortingscode Douglas
  • Partner Deals

    • Bekijk de Last minutes Schiphol
    • 25% korting op Nike Air Max 90 
    • 75% korting op Michael Kors items
    • 15% korting Kortingscode Nike
    • Alexander MCQueen Sneakers
    • 30% korting op Autry sneakers
    • Fashion deals op SparBazar
    • tot 50% korting op Jimmy Choo
    • 10% korting op Off White items

    Bekijk ook:

    Bungalowparken

    Gutsheine & Rabattcode

    Copyright © 2025 · Magazine Pro on Genesis Framework · WordPress · Log in