Als er één ding is dat Bart Muller uit B&B Vol Liefde de afgelopen weken duidelijk heeft gemaakt, is het dat hij zich niet laat afschrikken door culinaire kritiek. Zijn inmiddels beruchte recept voor carbonara — of zoals hij het zelf noemt: Bartonara — heeft niet alleen heel wat tongen losgemaakt, maar ook menig Italiaan in opperste verwarring gebracht.Tekst loopt verder onder de video
De Bartonara van Bart
Tijdens de uitzending probeerde Bart zijn liefde Eveline te imponeren met een romantisch diner. Een klassieke carbonara, dacht Eveline, maar in werkelijkheid bleek het meer op een groenteschotel te lijken. Toch vond ze het “wel heel lekker”. Dat moedigde Bart aan om zijn recept voor carbonara trots op Instagram te delen.
Daar verscheen een gerecht met tagliatelle, gegrilde paprika, courgette, uitgebakken spekjes, kippendij en een flinke lading kruiden — inclusief kerriepoeder. Volgens Bart een “moderne twist”, volgens zijn volgers “een culinair bloedbad”. Reacties varieerden van “Je krijgt hier in Itali …
Lees het gehele artikel
Bron:
| sgxl