Lastige klanten in een restaurant kunnen een uitdaging zijn, maar met de juiste aanpak kun je de situatie beheersbaar maken en zelfs ombuigen naar iets positiefs. Begin met een vriendelijke en begripvolle houding. Luister aandachtig naar de klacht en laat de klant uitspreken zonder te onderbreken. Toon empathie en begrip voor hun situatie; vaak helpt dit al om de spanning te verminderen. Dit is tenminste als het niet om heel lastige klanten gaat. Zeer lastige klanten kunnen helaas, maar op een manier ’tot bedaren’ gebracht worden. Zo heeft een serveerster haar kung-fu skills moeten gebruiken tegen twee enorm lastige klanten.
Enorm lastige klanten
Niemand vindt het prettig om met moeilijke klanten om te gaan. Desondanks is het ee …
Lees het gehele artikel
Bron: Serveerster met Kung Fu-skills mept 2 lastige klanten eigenhandig de tent uit | sgxl